Допустимі відхилення маси фасованих товарів: що потрібно знати виробникам

Держпродспоживслужба нагадала про допустимі від’ємні відхилення для товарів, фасованих за масою або об’ємом. Водночас відповідність партії визначається не лише однією цифрою з таблиці допусків.

Держпродспоживслужба звернула увагу виробників, пакувальників та постачальників на вимоги Технічного регламенту щодо деяких товарів, які фасують за масою та об’ємом у готову упаковку. Для таких товарів встановлено допустимі від’ємні відхилення фактичного вмісту від номінального значення, зазначеного на упаковці.

Які відхилення допускаються

Номінальний вмістДопустиме від’ємне відхилення
5–50 г/мл9%
понад 50–100 г/мл4,5 г/мл
понад 100–200 г/мл4,5%
понад 200–300 г/мл9 г/мл
понад 300–500 г/мл3%
понад 500–1000 г/мл15 г/мл
понад 1000–10000 г/мл1,5%
Приклад для упаковки 1 кг. Допустиме від’ємне відхилення становить 15 г. Але це не означає, що виробник може систематично фасувати продукт по 985 г: середнє фактичне наповнення контрольованої партії не повинно бути меншим за номінальне.

Три правила, які потрібно враховувати разом

Середнє значенняСередній фактичний вміст упаковок у партії не повинен бути меншим за номінальний.
Окремі упаковкиУ партії може бути лише достатньо мала частка упаковок, де недовкладення перевищує звичайний допустимий поріг.
Подвійний допускВідхилення понад подвійний допустимий поріг є окремою критичною межею, передбаченою Технічним регламентом.

Швидка перевірка окремої упаковки

Введіть номінальний та фактичний вміст в однакових одиницях — грамах або мілілітрах. Розрахунок показує поріг для окремої упаковки й не замінює статистичний контроль партії.

Що варто зробити виробнику або пакувальнику

Виробникам важливо перевірити точність фасувального обладнання та налаштувати внутрішній контроль кількості вмісту упаковки. Доцільно документувати метод контролю, періодичність вибірок, критерії приймання партії та результати вимірювань.

Якщо потрібно визначити, які вимоги технічного регулювання поширюються на конкретний товар, UKRCERT може допомогти визначити застосовні технічні регламенти та перелік необхідної документації.

Що важливо імпортерам

Імпортерам варто перевіряти не лише номінальний вміст, зазначений на етикетці, а й відповідність кількісних показників, упаковки та маркування вимогам, що діють в Україні. Таку перевірку бажано проводити до масового постачання продукції.

Джерела: Держпродспоживслужба; постанова КМУ №1193 та Технічний регламент.