Закон України N 2718-IX "Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами" став основним актом для бізнесу, який виробляє, імпортує або використовує матеріали, що прямо чи опосередковано контактують з харчовими продуктами.
Закон був прийнятий 3 листопада 2022 року та опублікований у "Голосі України" 19 листопада 2022 року. За перехідними положеннями він набирає чинності через три роки з дня опублікування. У картці документа Верховної Ради дата набрання чинності основними положеннями вказана як 19 листопада 2025 року.
Саме з цією датою пов'язані й підзаконні вимоги, зокрема письмова декларація відповідності для матеріалів і виробів, що контактують з харчовими продуктами.
Що охоплює закон
Закон регулює матеріали і предмети, які призначені для контакту з харчовими продуктами, вже контактують з ними або за звичайних умов використання можуть переносити свої складові елементи у харчові продукти.
Це не лише харчова упаковка. До сфери дії входять обладнання та інвентар, тара, пакувальні матеріали, посуд, столові прибори, активні та інтелектуальні матеріали, функціональні бар'єри, а також інші матеріали й предмети, що використовуються під час виробництва, фасування, зберігання, транспортування, реалізації, використання або споживання харчових продуктів.
Основні вимоги для бізнесу
Виробництво матеріалів і предметів має здійснюватися з дотриманням належної виробничої практики. За звичайних або передбачуваних умов використання такі матеріали не повинні переносити речовини у харчові продукти в кількостях, які можуть завдати шкоди здоров'ю людини, змінити склад продукту або погіршити його органолептичні властивості.
Маркування, реклама та представлення матеріалів і предметів не повинні вводити споживачів в оману. Для частини матеріалів закон і підзаконні акти встановлюють спеціальні вимоги, зокрема до міграції речовин, декларацій, підтвердних документів і державної реєстрації окремих об'єктів.
Які графічні знаки передбачає закон
Стаття 19 закону дозволяє супроводжувати матеріали і предмети словами "для контакту з харчовими продуктами", спеціальним позначенням щодо використання або графічним знаком із додатка № 1. Для активних та інтелектуальних матеріалів є окремий знак із додатка № 2: він потрібен для ідентифікації неїстівних частин, якщо споживач може помилково сприйняти їх як їстівні.
Додаток № 1: знак для матеріалів і предметів, які призначені для контакту з харчовими продуктами. Додаток № 2: знак для неїстівних частин активних та інтелектуальних матеріалів або предметів.